发布于 2026-04-02
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山东大学齐鲁医院 营养科
薏仁米在合理饮食搭配下可辅助减肥。其含膳食纤维促进饱腹感,低GI值延缓血糖上升,且热量较低。但需注意其作用有限,需结合整体饮食控制与运动。
薏仁米的膳食纤维含量约2.3g/100g,能增强饱腹感,减少总热量摄入。研究显示,摄入高纤维食物可提升24小时能量消耗约10%~15%。
薏仁米仅提供辅助作用,无法单独实现显著减重。需配合每日30分钟以上中等强度运动(如快走、游泳),并保证蛋白质、维生素等营养素均衡摄入。