酒精肝需及时干预，关键在于戒酒并改善生活方式，早期干预可逆转，晚期需规范治疗。
戒酒是核心：立即停止饮酒，避免酒精进一步损伤肝细胞，长期酗酒者需逐步减量防止戒断反应。
营养支持：补充蛋白质、维生素B族及抗氧化剂，改善营养状态，如瘦肉、新鲜蔬果等，肥胖者需控制热量。
药物辅助：必要时使用保肝药物（如多烯磷脂酰胆碱），但需在医生指导下使用，避免自行用药。
定期监测：每3~6个月复查肝功能、肝脏超声，监测病情进展，早期干预可降低肝硬化风险。
特殊人群注意：孕妇需立即戒酒，避免胎儿畸形；老年人需更谨慎用药，优先非药物干预，合并糖尿病者需控制血糖。
