发布于 2026-04-02
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贫血食疗需根据类型调整。缺铁性贫血优先补铁，巨幼细胞性贫血补充叶酸/B12，慢性病性贫血需兼顾原发病。
一、缺铁性贫血
多摄入红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝）、动物血（鸭血、猪血），搭配富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）促进铁吸收。每日铁摄入量男性12mg、女性18mg，素食者需额外补充铁剂。
二、巨幼细胞性贫血
增加叶酸来源（绿叶蔬菜、豆类、柑橘类），补充维生素B12（鱼类、乳制品、蛋类）。孕妇及老年人因吸收功能下降，需在医生指导下服用补充剂。
三、慢性病性贫血
以优质蛋白（瘦肉、鱼类、鸡蛋）为主，适量摄入深色蔬菜（菠菜、西兰花）。需优先控制感染、炎症等原发病，避免过度劳累加重贫血症状。
四、特殊人群注意
婴幼儿应逐步添加含铁辅食（蛋黄泥、肉泥），避免缺铁性贫血；孕妇需增加铁和叶酸摄入，定期产检监测血红蛋白；老年患者消化功能弱，建议少食多餐，保证营养均衡。
食疗需配合均衡饮食，严重贫血需及时就医，在医生指导下结合药物治疗。
