发布于 2026-04-02
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百香果皮晒干后含有膳食纤维、维生素C及黄酮类化合物,具有一定的营养补充作用,如促进肠道蠕动、抗氧化等,但需注意其功效有限,不能替代药物治疗疾病。
百香果皮晒干后膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。膳食纤维还能延缓餐后血糖上升,对控制血糖有一定辅助作用。
晒干过程中维生素C保留部分活性,每100克干果皮约含120毫克维生素C,可作为日常维生素C的补充来源之一,增强免疫力。
果皮中的黄酮类化合物具有抗氧化作用,能清除自由基,减少细胞氧化损伤,长期适量食用可能有助于延缓衰老。
孕妇、哺乳期女性及儿童应适量食用,避免过量引起肠胃不适;肠胃功能较弱者建议煮水饮用,减少直接食用的刺激。
晒干百香果皮可煮水、泡水或研磨成粉加入饮品中,每日摄入量建议不超过10克,过量可能导致腹泻等不适。
















