发布于 2025-05-01
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广西壮族自治区人民医院 营养科
鱼油中含有二十碳五烯酸和DHA,具有降低甘油三酯的功效,并有助于预防心脏病。卵磷脂主要营养成分是磷脂酰胆碱、不饱和脂肪酸,可以增加大脑活力,消除大脑疲劳,并能修复受损的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。