发布于 2024-12-17
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广西壮族自治区人民医院 营养科
香椿是一种植物,其富含较多微量元素。部分人食用后易出现舌头发麻、恶心呕吐、四肢抽搐、腹泻等副作用。由于其含有硝酸盐等成份,不可直接食用;香椿还应避免与牛奶、黄瓜的食物一起摄入。