发布于 2024-12-17
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广西壮族自治区人民医院 营养科
荸荠生长在水下,会带有比较常见的寄生虫,生吃可能会出现寄生虫感染的情况。而荸荠中含有大量的维生素以及微量元素,营养价值较高,建议你在食用荸荠前将其清洗干净,煮熟后使食用。