发布于 2026-09-27
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蛀牙（龋齿）主要由细菌产酸腐蚀牙齿硬组织引起，关键过程发生在牙齿表面牙菌斑形成及酸性产物持续作用的过程中，时间范围通常为数小时至数月不等。
1. 细菌感染因素：口腔内变形链球菌等致病菌分解食物残渣中的糖分，产生乳酸等酸性物质，长期侵蚀牙齿表面釉质，形成龋洞。儿童乳牙因牙釉质矿化程度低、清洁不及时更易患病。
2. 饮食结构影响：高糖、高碳水化合物饮食（如糖果、蛋糕、精制谷物）会为细菌提供充足能量，加速产酸过程。频繁进食零食比单次大量进食更易诱发龋齿，尤其夜间进食后不清洁口腔风险更高。
3. 口腔清洁不足：刷牙不彻底、牙间清洁工具使用不当（如牙线、牙缝刷）会导致牙菌斑长期滞留，尤其在牙齿邻面和咬合面等清洁死角。唾液分泌减少（如口干症、药物副作用）也会降低牙齿自我清洁能力。
4. 牙齿结构与遗传因素：牙齿发育期间营养不良（如钙、磷、维生素D缺乏）会导致釉质矿化不良，增加龋齿易感性。部分人群因遗传因素导致唾液缓冲能力弱、牙齿形态特殊（如深窝沟），患病风险显著升高。
特殊人群注意事项：婴幼儿乳牙萌出后应立即清洁，避免奶瓶龋；老年人因牙龈萎缩、义齿佩戴等问题需加强口腔护理；糖尿病患者因血糖控制不佳，唾液糖分增加，需更严格控制饮食并定期检查。
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