发布于 2026-09-27
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孕妇补血可优先选择富含铁元素及维生素C的食物，如动物肝脏（猪肝、鸡肝）、红肉（牛肉、羊肉）、动物血（鸭血、猪血）、鱼类（三文鱼、鲈鱼）、豆类（黄豆、黑豆）、绿叶蔬菜（菠菜、油菜）、水果（橙子、猕猴桃）、坚果（核桃、杏仁）、黑木耳、黑芝麻、樱桃等。
动物来源血红素铁类食物：动物肝脏及红肉中的血红素铁吸收率高达15%~35%，是高效补铁来源。例如猪肝每100克含铁22.6毫克，建议每周食用1~2次，每次50克左右，可搭配蔬菜炒制以提升口感。
植物来源非血红素铁类食物：豆类、黑木耳等植物性食物富含非血红素铁，需搭配富含维生素C的食物（如橙子、番茄）促进吸收。菠菜等绿叶菜建议焯水后烹饪，减少草酸影响铁吸收。
特殊人群注意事项：妊娠中晚期（孕20周后）需增加铁摄入，每日推荐量24毫克。素食孕妇可在医生指导下补充铁剂，避免因缺铁导致孕期贫血影响胎儿发育。
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