做化疗的病人应优先选择高蛋白（如鸡蛋、鱼类）、高维生素（如新鲜蔬果）、易消化的食物，同时注意补充水分，避免辛辣刺激。
- 食欲下降时，可采用少食多餐，选择酸甜口味食物（如山楂、番茄）刺激食欲，搭配清淡汤品（如蔬菜汤）补充营养。
- 恶心呕吐明显时，优先提供常温、无异味的食物，避免油腻食物，可尝试少量坚果（如核桃）补充能量。
- 白细胞降低时，增加富含铁（如瘦肉、菠菜）和锌（如牡蛎、南瓜子）的食物，必要时咨询医生使用营养补充剂。
- 口腔溃疡者，选择温凉软食（如粥、豆腐脑），避免过热、过硬食物，餐后用淡盐水或温和漱口水清洁口腔。
特殊人群需注意：老年患者消化功能较弱，建议食物以蒸、煮为主；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，优先低GI食物；肝肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质和盐分摄入。
