孕妇缺铁性贫血需优先通过饮食调整改善，如增加红肉、动物肝脏、绿叶菜等富铁食物摄入，同时搭配富含维生素C的水果促进铁吸收。若饮食调整效果不佳，可在医生指导下使用铁剂补充。
- 动物性铁来源：选择瘦肉（如牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝等）及血制品（鸭血、猪血），这类血红素铁吸收率高（约15%~35%），建议每周食用1~2次，每次50~100克。
- 植物性铁来源：豆类（黄豆、黑豆）、黑木耳、芝麻等非血红素铁食物吸收率较低（约2%~20%），需搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃、青椒）提升吸收，每日摄入量建议200~300克。
- 特殊人群注意事项：妊娠中晚期贫血孕妇需增加铁摄入，每日推荐量约27毫克；消化功能较弱者可选择铁含量高且易消化的食物（如肉末粥、猪肝泥），避免空腹食用高纤维食物影响铁吸收。
- 铁剂补充时机：饮食调整后若血红蛋白仍低于100g/L，应在医生指导下服用铁剂，优先选择二价铁制剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁），服用期间避免与茶、咖啡同服，可同时补充维生素C促进吸收。
