发布于 2026-04-07
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郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
糖尿病患者适合选择低升糖指数(GI)、富含膳食纤维的蔬菜,如绿叶菜(菠菜、生菜)、十字花科蔬菜(西兰花、甘蓝);水果可选苹果、梨、蓝莓、柚子等,每日总量约200克,分2-3次食用。应避免高GI水果,如西瓜、荔枝、菠萝,以及蜜饯、果干等含糖量高的加工水果。特殊人群如老年患者需注意控制总量,合并肾病者需限制高钾蔬菜(如土豆、菠菜),孕妇应在医生指导下选择低GI水果并监测血糖。