发布于 2026-09-27
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广州市妇女儿童医疗中心 消化科
胃疼时可选择温和易消化、富含黏膜保护成分的蔬菜,如南瓜、胡萝卜、菠菜、山药和甘蓝,烹饪方式以蒸、煮为主,避免辛辣刺激。
特殊人群提示:胃溃疡患者需减少膳食纤维摄入,选择软烂蔬菜;老年人建议将蔬菜煮至更软,避免加重消化负担;儿童食用前需确认无过敏反应,且需将蔬菜切细煮透。