发布于 2026-05-23
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西安市第四医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用豆制品,如豆腐、豆浆、豆干等,因其富含优质植物蛋白、膳食纤维及多种矿物质,升糖指数较低,有助于控制血糖。但需注意避免加工豆制品(如油豆腐、腐竹)及调味豆制品(如酱豆、卤豆干),这些食品可能添加高盐、高糖或油脂,影响血糖和血脂。
推荐食用的豆制品:
需谨慎食用的豆制品:
特殊人群注意事项:
食用建议:
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