发布于 2026-06-06
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最补钙的食物是乳类及乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪，其钙含量高且吸收率达30%以上。
乳类及乳制品：牛奶（200ml含约240mg钙）、酸奶（发酵后钙吸收率提升）、奶酪（浓缩钙含量），适合多数人群，尤其儿童、青少年、孕妇及老年人。
深绿色蔬菜：菠菜（草酸高需焯水）、西兰花、羽衣甘蓝，钙含量约100~200mg/100g，搭配维生素K促进钙吸收，适合素食者。
豆制品：豆腐（石膏/卤水点制钙含量高）、豆干，钙含量约138~300mg/100g，需注意过量钠摄入，适合成人日常食用。
小鱼干及芝麻酱：小鱼干（连骨食用）含钙约221mg/100g，芝麻酱（钙含量达1170mg/100g），但需控制用量避免热量超标。
特殊人群提示：儿童每日需800~1200mg钙，建议每日500ml牛奶+豆制品；老年人吸收能力下降，可选择高钙低脂奶+补充剂；孕妇需增加至1000~1200mg，优先食补+维生素D。
