发布于 2026-04-09
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山东大学第二医院 营养科
燕窝每次食用量需根据年龄、健康状况及食用目的调整。健康成人日常保健建议每次3~5克干燕窝,每周2~3次;术后康复或体质虚弱者可增至5~10克,分早晚服用;儿童及孕妇需在医生指导下控制在3克以内,避免过量。特殊人群如糖尿病患者应选择无糖燕窝,肾功能不全者需谨慎食用。食用前需提前泡发,炖煮时控制火候,确保营养成分保留。