发布于 2026-04-09
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北京大学人民医院 临床营养科
蜂蜜与以下物质存在食用禁忌或需谨慎搭配:1岁以下婴儿绝对禁止食用蜂蜜,因可能含肉毒杆菌孢子引发中毒;不宜与豆腐(二者同食易腹泻)、韭菜(易导致腹泻、胃肠不适)、葱类(可能引发恶心、呕吐)、高糖食品(如蛋糕、糖浆,会增加糖分摄入风险)及某些药物(如退烧药、抗生素,可能影响药效或刺激肠胃)同食,特殊人群需严格遵循食用禁忌。