发布于 2026-04-09
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山东大学第二医院 营养科
经常吃生花生是否有益需分情况讨论:健康人群适量食用(每日10~15粒)可补充营养,但过量易致热量超标;肠胃敏感者生食可能引发腹胀或消化不良;高尿酸/痛风患者需控制摄入量,因花生嘌呤含量中等。特殊人群如消化功能弱的老人、儿童及有过敏史者应谨慎,过敏者绝对禁止食用。建议选择无霉变、清洗干净的花生,避免生食整颗带皮花生以防呛噎风险。