发布于 2026-04-09
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吃鱼可降低心血管疾病风险，每周食用2~3次富含Omega-3脂肪酸的鱼类（如海鱼），与降低甘油三酯、改善炎症相关。
对心血管系统的益处：鱼类富含的Omega-3脂肪酸（如EPA、DHA）可降低甘油三酯水平，减少心律失常风险，每周食用100g以上深海鱼，能使心血管事件风险降低约17%。
对大脑与认知的支持：DHA是大脑磷脂的重要组成，孕期至儿童期补充鱼类可促进神经发育，老年人群每周摄入富含DHA的鱼类，认知衰退速度减缓约15%。
对代谢与体重管理：鱼类蛋白质含量高且脂肪多为不饱和脂肪，适量食用（如每周150g）有助于控制体重，同时改善胰岛素敏感性，改善血糖控制。
特殊人群注意事项：孕妇及哺乳期女性每周可食用2~3份低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），补充DHA；有出血倾向者需咨询医生，避免过量食用高DHA鱼类；痛风患者选择低嘌呤鱼类并控制摄入量。
