肾功能不全患者饮食需严格控制高钾、高磷、高盐食物，避免高蛋白饮食，同时需根据肾功能分期调整摄入量。
1.高钾食物禁忌：肾功能不全患者排钾能力下降，需避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物，以防心律失常。
2.高磷食物禁忌：应减少蛋黄、坚果、碳酸饮料等高磷摄入，防止钙磷失衡引发骨病。
3.高盐饮食禁忌：每日盐摄入量控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉，减少水肿风险。
4.高蛋白饮食禁忌：需根据肾功能分期调整蛋白质摄入，避免过量增加肾脏负担，可选择优质低蛋白食物。
特殊人群注意：老年患者需更严格控制总量，糖尿病肾病患者需同时控制血糖；儿童患者应在医生指导下调整营养结构，确保生长发育需求。
