发布于 2026-04-14
4974次浏览
冠心病患者饮食需遵循"低油盐、高纤维、控热量"原则。推荐深海鱼、全谷物、新鲜蔬果；避免动物内脏、油炸食品、腌制食品。
推荐食物：
1.富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼），每周2-3次，可降低甘油三酯。
2.全谷物（燕麦、糙米）和豆类，富含膳食纤维，有助于控制血脂。
3.深色蔬菜（菠菜、西兰花）和低糖水果（苹果、蓝莓），补充维生素和抗氧化剂。
限制食物：
1.高钠食物（咸菜、加工肉），每日盐摄入＜5克，预防血压升高。
2.反式脂肪酸（油炸食品、植脂末），增加动脉斑块风险。
3.高糖食物（蛋糕、甜饮料），控制血糖波动，预防肥胖。
特殊人群注意：
饮食原则：
保持每日总热量均衡，每餐七八分饱，烹饪方式以蒸、煮为主。
