血压高饮食需控制钠摄入（每日≤5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪，控制总热量。
减少钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头），烹饪少用盐，可用香草调味替代。
增加钾钙镁摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、低脂奶、全谷物，适量坚果补充矿物质。
控制脂肪摄入：减少红肉、油炸食品，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，增加鱼类摄入。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病患者需同时控糖，避免高糖饮料。
生活方式结合：保持规律运动，戒烟限酒，体重超标的人需逐步减重，避免熬夜和精神紧张。
