降血压的食疗需结合个体情况，通过调整饮食结构实现。以下是关键策略：
1.限制钠摄入：每日钠摄入控制在2000mg以下（约5g盐），减少腌制食品、加工肉及高钠调味品，如酱油、味精。
2.增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜）、全谷物，适量坚果补充钾，帮助钠排出。
3.控制脂肪摄入：选择不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），减少饱和脂肪（肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品）。
4.增加膳食纤维：燕麦、豆类、蔬菜提供可溶性纤维，有助于调节血脂和血压。
5.特殊人群提示：老年高血压患者需注意低钠饮食避免电解质紊乱；糖尿病患者控制碳水化合物总量；肾功能不全者需严格限制钾、磷摄入。
