肾结石手术后的饮食核心是增加水分摄入（每日2000~3000ml），均衡营养，控制高风险成分摄入。
术后初期（1~2天）以清淡流质食物为主，如米汤、藕粉、蔬菜汤，避免加重胃肠负担。康复期（3天后）可逐步添加高纤维食物，如燕麦、芹菜，促进肠道蠕动，减少便秘风险。
需限制高草酸食物（菠菜、杏仁）、高嘌呤食物（动物内脏、啤酒）及高盐食物（腌制品），以降低结石复发概率。特殊人群如糖尿病患者需控制糖分摄入，老年患者则需注意钙与蛋白质比例（推荐钙：蛋白=1:1.5），预防营养不良。
每日饮水目标：以排出淡黄色尿液为宜，夏季或出汗多需额外补水。若术后出现尿量减少、血尿或发热，需及时就医。
