发布于 2026-04-10
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广西壮族自治区人民医院 营养科
猪肝含有维生素A,能够保护视力,缓解眼睛疲劳、干涩等不适症状。此外,还含有铁元素,补血的效果也比较好。如果是妊娠期的女性,适量的食用,可以达到补血养气的功效。其次,还含有维生素b,能够增强免疫力、以及营养神经,还可以改善记忆力,但是不建议一次性过多的食用,猪肝中的胆固醇含量比较高,不利于身体健康,尤其是对于心血管疾病的患者,不利于疾病的恢复。