发布于 2026-09-27
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
芒果与以下食物存在食用风险或需谨慎搭配:一是未成熟芒果,含有较多鞣酸,空腹食用易刺激肠胃;二是海鲜类,如虾、蟹等,芒果中的果酸可能与海鲜中的蛋白质结合,增加消化负担;三是辛辣刺激食物,如辣椒、火锅等,可能加重肠胃不适;四是高组胺食物,如菠萝、香蕉等,过敏体质者需注意过敏风险。特殊人群中,儿童、老人及肠胃功能较弱者应减少食用量,过敏体质者需确认无过敏史再食用,糖尿病患者需控制摄入量。