肾病综合症饮食需注意控制盐、蛋白质摄入,低脂肪、低嘌呤饮食,补充维生素与矿物质,同时结合个体情况调整。
控制盐摄入:每日盐量≤5克,避免腌制食品、加工肉,防止水肿加重。
蛋白质管理:以优质蛋白为主(如鸡蛋、牛奶),肾功能正常者每日1.0-1.2g/kg,合并肾衰需遵医嘱调整。
脂肪与嘌呤限制:减少动物脂肪、油炸食品,避免高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜),预防血脂异常。
维生素与矿物质补充:多吃新鲜蔬果,补充钙、铁、维生素D,预防骨质疏松与贫血。
特殊人群调整:老年患者需控制总热量,避免营养不良;儿童需保证生长发育需求,避免过度限盐;糖尿病肾病患者需严格控糖。