黑芝麻富含营养，具有补充营养、促进肠道健康、辅助调节血脂等功效，适量食用对健康有益。
黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养素，能为人体补充必要营养，增强免疫力。
黑芝麻中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助改善便秘，维持肠道正常功能。
黑芝麻含有亚油酸、α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，对心血管健康有一定益处。
黑芝麻中的钙元素有助于骨骼健康，适合需要补钙的人群；铁元素参与血红蛋白合成，缺铁性贫血者可适量食用。
孕妇、老年人、贫血患者等特殊人群食用黑芝麻时，建议控制摄入量，避免过量引起消化不良；消化功能较弱者可将黑芝麻研磨成粉食用，便于吸收。
