发布于 2026-04-21
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急性肾炎患者饮食以低盐(每日<3g)、低蛋白(优质蛋白为主,如鸡蛋、牛奶)、低钾(避免香蕉、橙子等)、低磷(控制坚果、蛋黄)为原则,同时需保证热量充足。
低盐饮食:严格限制钠摄入,避免腌制食品、加工肉,可用香草调味,水肿严重时需遵医嘱短期禁盐。
优质低蛋白:肾功能不全时每日蛋白质0.6-0.8g/kg,以鸡蛋、瘦肉、牛奶为主,避免植物蛋白过量,如豆类、坚果。
低钾低磷:血钾>5.5mmol/L时禁食高钾食物,如香蕉、海带;高磷食物如蛋黄、坚果需限量,可遵医嘱使用磷结合剂。
水分控制:尿量<1000ml/日时适当限水,避免水肿加重;无水肿者可正常饮水,避免脱水。
特殊人群:儿童需保证生长发育所需热量,可适当增加优质蛋白;老年患者需注意监测电解质,避免营养不良;合并糖尿病者需控制碳水化合物总量。



















