DHA是人体必需的Omega-3脂肪酸,主要存在于深海鱼类、藻类及部分植物中。
- 深海鱼类:富含DHA的鱼类包括三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,建议每周食用2-3次,每次100-150克,以获取充足DHA。
- 藻类:海藻和微藻是DHA的天然来源,适合素食者和对鱼类过敏人群,可通过食用海藻沙拉或藻类补充剂获取。
- 乳制品:部分牛奶和酸奶通过强化工艺增加了DHA含量,适合儿童和青少年日常食用。
- 坚果与种子:核桃、亚麻籽等含有ALA(另一种Omega-3脂肪酸),需在体内转化为DHA,转化效率较低,可作为辅助来源。
对于孕妇和哺乳期女性,DHA对胎儿大脑和视力发育至关重要,建议每日摄入200-300毫克,可在医生指导下选择补充剂。婴幼儿应优先通过母乳获取DHA,配方奶粉中通常添加适量DHA。老年人适当补充DHA有助于维护认知功能。