发布于 2026-03-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
草莓营养价值很高,其中所含的维生素C,相当于苹果、葡萄等水果的七倍到十倍量,并且其中还含有、钙、磷、铁等矿物质,还有一定量的胡萝卜素及维生素A,对人体眼睛有好处,具有养肝明目的功效,并且可以缓解夜盲症。除此以外,草莓中含有丰富的膳食纤维,能有效促进胃肠蠕动,预防便秘以及肠癌等疾病的发生。日常吃草莓的时候,要控制总量,不要一次吃太多,以免引起腹泻的问题。