发布于 2026-04-21
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中日友好医院 营养科
银耳绿豆汤是夏季常见的消暑饮品,其主要功效体现在补水降温、补充电解质及膳食纤维等方面,对缓解燥热、促进肠道蠕动有一定辅助作用。
补水降温方面:银耳富含天然植物胶质,绿豆含有大量水分,二者搭配制成的汤品能快速补充人体因高温流失的水分,帮助维持体液平衡,缓解口渴、疲劳等不适。
营养补充方面:绿豆中含有钾、镁等电解质,可辅助调节体内电解质紊乱;银耳中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防夏季便秘。
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注意事项: