发布于 2026-04-22
2605次浏览
北京大学人民医院 临床营养科
山楂不宜与以下几类食物或药物同时食用：
1.含大量钙、铁的食物：如牛奶、豆腐等，山楂中的鞣酸会与钙、铁结合形成沉淀，影响吸收。
2.降压药：山楂可能增强降压效果，与降压药同服可能导致血压过低。
3.抗凝血药：如华法林，山楂可能增强抗凝作用，增加出血风险。
4.碱性药物：如胃舒平，山楂的酸性会降低药效。
特殊人群注意：孕妇、胃酸过多者、脾胃虚弱者应谨慎食用山楂，以免引起不适。儿童食用山楂需控制量，避免过量导致牙齿损伤或肠胃不适。
