中老年人选择牛奶需结合健康状况，优先选低脂/脱脂奶，乳糖不耐受者可选舒化奶或发酵乳，合并糖尿病者选无糖型。
低脂/脱脂牛奶：适合控制体重、血脂偏高的中老年人，脂肪含量≤1%，保留蛋白质和钙，每日建议摄入300ml，可搭配早餐或睡前饮用。
乳糖不耐受者：选择低乳糖或发酵乳（如无糖酸奶），乳糖已被分解，易吸收，建议从少量开始尝试，逐步增加饮用量。
合并糖尿病者：选无糖型低脂奶，避免添加糖，可与燕麦、杂粮搭配，控制总热量，餐后饮用更佳。
特殊人群提示：高血压患者可选择无盐低脂奶，肾功能不全者需遵医嘱控制蛋白质总量；消化功能弱的老人建议加热后饮用，避免空腹饮用。
