发布于 2026-04-22
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减肥期间可以适量吃芝士,关键在于控制摄入量和选择低脂类型。
1.适量摄入的必要性
芝士是优质蛋白和钙的来源,10克左右的低脂芝士可提供约5克蛋白质,有助于增加饱腹感。但需注意,芝士热量较高,每100克全脂芝士约含400千卡热量,过量易导致热量超标。
2.低脂芝士的选择
选择低脂或脱脂芝士,如马苏里拉低脂奶酪,其脂肪含量可控制在10%以下,同时保留丰富营养。避免加工芝士零食,这类产品通常含添加剂和高钠。
3.搭配与食用建议
建议将芝士作为一餐的小部分,搭配蔬菜沙拉或全麦面包,减少主食量。例如,早餐可食用一片低脂芝士配100克蔬菜,午餐搭配50克芝士与杂粮饭。
4.特殊人群注意事项
高胆固醇、高血压患者应谨慎选择,每日芝士摄入量控制在20克以内;乳糖不耐受者可尝试发酵型芝士(如切达),其乳糖含量较低。
5.替代方案推荐
若严格控脂,可用希腊酸奶替代芝士,每100克含10克蛋白质且热量仅57千卡,同时提供益生菌。
















