发布于 2026-09-28
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儿童补铁以通过食物补充为主，优先选择红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血）等动物性铁源，其次为黑木耳、菠菜、紫菜等植物性铁源。婴幼儿（6月龄~3岁）及学龄前儿童（3~6岁）需特别关注铁摄入，定期检测血常规及血清铁蛋白。
动物性铁源：红肉富含血红素铁，吸收率高（约20%~30%），建议每周食用2~3次，每次50~75克；动物肝脏每周1次即可，每次20~30克，避免过量摄入胆固醇。
植物性铁源：黑木耳、紫菜等含铁量较高，但含非血红素铁，吸收率仅2%~20%，建议搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃）提升吸收，同时避免与茶、咖啡同服，减少铁吸收干扰。
特殊人群提示：早产儿、低出生体重儿需更早（4周后）开始铁补充，因先天铁储备不足；素食儿童易缺铁，需增加铁含量高的植物性食物并搭配维生素C。如有贫血，需在医生指导下使用铁剂，避免自行用药。
