发布于 2026-10-01
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妊娠糖尿病饮食需控制总热量，优先低升糖指数食物，每日碳水化合物占比40%~50%，蛋白质15%~20%，脂肪25%~30%，同时监测餐后2小时血糖，避免低血糖。
一、碳水化合物选择
优先全谷物、杂豆类等低GI食物，如燕麦、糙米，避免精制糖（蛋糕、蜂蜜）及白米饭过量，每餐主食量约1拳（生重50~75g），分散至三餐及加餐。
二、蛋白质与脂肪摄入
蛋白质选优质来源（鱼、禽、蛋、低脂奶），每日约1.2~1.6g/kg体重，脂肪以不饱和脂肪为主（橄榄油、坚果），避免油炸食品及肥肉，每日烹调用油不超过25g。
三、膳食纤维补充
多食用绿叶蔬菜（每日500g以上）、低糖水果（苹果、蓝莓），每日膳食纤维摄入25~30g，帮助延缓血糖上升，注意水果在两餐间食用，单次量不超过200g。
四、特殊情况调整
肥胖孕妇需在医生指导下适度减重，避免过度节食；有低血糖风险者可在两餐间加100g原味酸奶或10颗杏仁，确保血糖波动在3.3~5.6mmol/L（空腹）及≤7.8mmol/L（餐后2小时）。
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