发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
红薯和南瓜可以一起吃,二者营养成分互补且无禁忌成分,适量搭配食用能丰富膳食纤维和维生素摄入。
营养互补角度
红薯富含β-胡萝卜素和钾元素,南瓜则含有果胶和维生素C,二者搭配可增强肠道蠕动,促进消化。
特殊人群注意事项
糖尿病患者需控制总热量,单次食用量建议不超过100克(生重),且需减少主食量;肠胃功能较弱者避免过量食用,以防腹胀。
食用建议
日常饮食中可将二者作为主食替代部分精米白面,每周3-4次为宜,搭配优质蛋白(如鸡蛋、豆类)更均衡。