发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
吃柿子的好处包括补充维生素、矿物质,促进肠道蠕动,提供抗氧化物质。
补充营养:柿子富含维生素C、钾、类胡萝卜素等营养素,维生素C可增强免疫力,钾有助于维持心脏正常功能。
促进消化:柿子含果胶和膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解便秘。但需注意适量食用,过量可能影响消化。
抗氧化作用:含有多酚类物质、类胡萝卜素等抗氧化成分,可清除自由基,降低慢性疾病风险。
特殊人群提示:柿子鞣酸含量高,空腹食用易形成胃结石,结石体质者、孕妇等需谨慎。每日食用建议不超过1个中等大小柿子,糖尿病患者应控制摄入量。