发布于 2026-09-28
2559次浏览
广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
牛初乳的副作用主要包括过敏反应、消化不良及潜在的激素风险,敏感人群需谨慎使用。
过敏反应风险:对乳制品过敏者可能出现皮疹、腹泻、呼吸困难等症状,婴幼儿及有过敏史人群应避免接触。
消化不良:富含蛋白质和脂肪,肠胃功能较弱者(如婴幼儿、老年人)可能出现腹胀、便秘或腹泻,建议从小剂量开始尝试。
激素相关顾虑:部分研究提示牛初乳可能含微量生长激素,长期大量食用需关注,健康成人适量摄入风险较低。
特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性及慢性病患者(如糖尿病、肾病)食用前应咨询医生,避免干扰治疗或加重代谢负担。