发布于 2026-09-28
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什么菜含维生素d？
天然食物中维生素D含量普遍较低，少数海鱼、蘑菇等可提供一定量，多数需通过日照或补充剂获取。
深海鱼类：如三文鱼（每100克含约520IU）、沙丁鱼（约240IU），是维生素D的优质来源，且富含Omega-3脂肪酸。
蘑菇：经紫外线照射的蘑菇（如香菇）维生素D含量较高（每100克可达1000IU以上），适合素食者。
强化食品：部分牛奶、酸奶、橙汁等加工食品会添加维生素D，需查看营养标签确认。
特殊人群提示：婴幼儿、老年人、长期室内工作者等日照不足者，建议优先通过补充剂满足需求，避免因食物摄入不足导致缺乏。
