发布于 2026-09-28
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缺锌会导致生长发育迟缓、免疫力下降、味觉嗅觉异常等症状，尤其对儿童和孕妇影响显著。
儿童缺锌时，生长发育会受影响，身高、体重增长可能滞后，还可能出现食欲减退、异食癖（如嗜食泥土、墙皮），严重时影响认知发育。
成人缺锌会导致免疫力降低，易患呼吸道、消化道感染，伤口愈合延迟，味觉嗅觉减退甚至丧失，还可能影响性欲和生殖系统功能。
孕妇缺锌可能增加早产、胎儿发育异常风险，哺乳期女性缺锌则会影响乳汁质量，对婴儿营养摄入产生不利影响。
特殊人群如老年人消化吸收功能减弱，更易缺锌，需通过饮食调整补充锌元素；素食者应注意多摄入坚果、豆类等含锌食物，必要时在医生指导下服用含锌制剂。
