发布于 2026-09-28
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维生素B族是一类水溶性维生素，参与人体能量代谢、神经系统维护及红细胞生成等关键生理过程，对维持整体健康至关重要。
维生素B1参与碳水化合物代谢，缺乏可能引发脚气病，尤其长期大量饮酒者需注意补充。
维生素B2对皮肤黏膜健康和视觉功能重要，缺乏易导致口角炎、脂溢性皮炎，孕妇需适当增加摄入。
维生素B6参与神经递质合成，有助于缓解孕吐，老年人可通过补充改善认知功能，但需避免过量。
维生素B12对神经系统和造血功能关键，素食者及老年人易缺乏，可通过食物或补充剂获取。
特殊人群建议：孕妇、老年人、慢性病患者及素食者应优先通过均衡饮食（如全谷物、瘦肉、绿叶菜）补充，必要时咨询专业医师选择合适补充剂，避免自行长期过量服用。
