发布于 2026-09-28
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百香果富含维生素C、膳食纤维、矿物质及生物活性成分，具有抗氧化、促进消化等营养价值。
维生素C含量丰富，每100克果肉约含26-80毫克，远超多数水果，有助于增强免疫力，促进铁吸收。
膳食纤维占比约7.5%，以可溶性纤维为主，能促进肠道蠕动，改善便秘，同时增加饱腹感，辅助体重管理。
含钾、镁等矿物质，每100克果肉钾含量约217毫克，有助于调节血压，维持电解质平衡，适合高血压人群适量食用。
生物活性成分如黄酮类物质具有抗氧化作用，可减少自由基损伤，研究表明其提取物对心血管健康有潜在益处。
特殊人群需注意：孕妇适量食用可补充营养，但过量可能刺激肠胃；肠胃敏感者建议去皮去籽后食用，避免膳食纤维引起不适；肾功能不全者需控制钾摄入总量，避免过量食用。
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