发布于 2026-06-20
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含铁丰富的水果是指富含铁元素且能被人体较好吸收的水果，常见的有红枣、猕猴桃、葡萄、樱桃等，其铁含量及吸收率因种类而异。
红枣：每100克干红枣含铁约2.3毫克，鲜枣铁含量稍低但富含维生素C，可促进铁吸收，适合气血不足人群日常食用。
猕猴桃：每100克果肉含铁约1.0毫克，维生素C含量极高（约80-100mg），能协同促进非血红素铁吸收，尤其适合素食者。
樱桃类水果：樱桃（每100克约0.4毫克）、车厘子（每100克约0.3毫克）含铁量较高，是补铁的优质选择，且富含花青素抗氧化。
葡萄及葡萄干：葡萄干铁含量约每100克9.1毫克，干制后铁浓度显著提升，适合作为便携补铁零食，但需注意糖分。
特殊人群注意事项：儿童、孕妇、哺乳期女性及贫血患者可优先选择上述高铁水果，搭配富含维生素C的食物（如橙子、青椒）提升吸收率；消化功能较弱者建议蒸煮后食用，避免空腹食用高果酸水果（如猕猴桃）引起不适。
