肾炎患者需严格限制高盐、高钾、高蛋白及高嘌呤食物，如腌制食品、加工肉、香蕉等。
高盐食物：每日盐摄入＜5克，避免腌制品、酱油、零食，减少水肿和血压波动风险。
高钾食物：血钾高者禁吃香蕉、橙子、土豆，避免加重心脏负担，可选择苹果、梨等低钾水果。
高蛋白食物：肾功能不全者需控制每日蛋白摄入，优选鸡蛋、牛奶，避免过量增加肾脏负担。
高嘌呤食物：急性发作期禁食动物内脏、海鲜，慢性期适量摄入，防止尿酸升高影响肾功能。
特殊人群：老年患者需更严格控盐，糖尿病肾病患者需同时控制血糖，儿童应在营养师指导下调整饮食。
