发布于 2026-09-28
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透析病人饮食需严格控制水分、盐分、钾、磷摄入，同时保证优质蛋白与热量充足，避免营养不良。
控制液体摄入：每日液体量为前一日尿量+500ml（含食物水分），可通过冰棒、黄瓜等低渣食物缓解口渴，心衰患者需更严格限制。
限制钠与钾：每日钠摄入≤2000mg（约1/2茶匙盐），避免加工食品；高钾食物如香蕉、橙子需限量，可用焯水方式降低钾含量。
控制磷摄入：每日磷≤800mg，避免坚果、蛋黄等高磷食物，可使用磷结合剂（遵医嘱），定期监测血磷水平。
优质蛋白补充：每日每公斤体重1.2-1.5g优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免植物蛋白过量，老年患者需结合肾功能调整摄入量。
特殊人群注意：糖尿病患者需低糖饮食，避免高糖水果；老年患者易营养不良，可适当增加热量密度食物，如橄榄油烹饪。
