大人咳嗽时，可选择具有润肺、化痰或缓解呼吸道不适的蔬菜，如梨（润肺生津）、白萝卜（化痰止咳）、冬瓜（清热化痰）、西兰花（增强免疫力）、银耳（滋阴润燥）。
梨：富含水分与果胶，能缓解干燥引发的咳嗽，建议生吃或煮梨水。
白萝卜：含芥子油等成分，可促进痰液排出，适合凉拌或煮汤。
冬瓜：性凉味甘，利水化痰，适合与瘦肉同炖或炒食。
西兰花：富含维生素C与类胡萝卜素，增强免疫力，清炒或焯水食用。
银耳：滋阴润燥，可搭配百合、莲子煮羹，适合肺燥干咳者。
特殊人群提示：脾胃虚寒者避免生食大量生冷蔬菜，可煮熟后食用；糖尿病患者选择低糖分蔬菜（如冬瓜、西兰花）；老年患者建议软烂烹饪，减轻消化负担。
