发布于 2026-05-12
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郑州大学第一附属医院 内分泌科
高血脂饮食需控制总热量,减少饱和脂肪(如动物内脏)、反式脂肪(如油炸食品)摄入,增加膳食纤维(如全谷物、豆类)和不饱和脂肪(如深海鱼),同时严格限制胆固醇(如蛋黄)摄入。特殊人群如糖尿病患者需额外监测血糖;老年人群建议分餐制控制食量;儿童应均衡饮食,避免高糖高脂零食。烹饪方式优先蒸、煮,避免油炸;调味品少用盐和糖,多用天然香料。定期复查血脂,结合运动与体重管理,必要时遵医嘱用药。
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