糖尿病人肾衰竭饮食需严格控制蛋白质、盐分和磷钾摄入,同时保证热量充足。
1.优质低蛋白饮食:每日蛋白质摄入量控制在0.6~0.8g/kg体重,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,避免植物蛋白过量。
2.低盐饮食:每日盐摄入<5g,避免腌制食品、加工肉,可用香草、柠檬汁调味。
3.控磷钾摄入:高磷食物如坚果、蛋黄需限量,高钾水果(香蕉、橙子)需谨慎,可通过水煮降低钾含量。
4.热量与水分管理:每日热量摄入30~35kcal/kg,水分根据尿量调整,避免脱水或水肿。
5.特殊人群注意:老年患者需注意营养均衡,避免营养不良;合并高血压者需更严格限盐;透析患者需在医生指导下调整饮食。